Het aantal bezoekers van koffie- en lunchketens groeide het afgelopen jaar naar 9,6 miljoen. HEMA blijft de favoriet voor koffie en lunch. Bezoekers nuttigen driekwart (76%) van de bestellingen ter plaatse, terwijl ze bijna een kwart (24%) afhalen. Dit blijkt … Lees meer
Waarom akoestiek verbeteren onder tafels weinig effect heeft Bij het optimaliseren van akoestiek in een ruimte worden soms verrassende strategieën voorgesteld, zoals het verbeteren van akoestiek onder tafels. Maar hoe effectief is deze aanpak? Hoewel het aantrekkelijk lijkt om een … Lees meer
Als je een horecazaak runt, weet je hoe essentieel het is om over de juiste tools te beschikken die jouw bedrijfsvoering niet alleen vereenvoudigen, maar ook optimaliseren. Een van die onmisbare tools is een goed Point of Sale (POS) systeem. point … Lees meer
Als ondernemer begrijp je hoe belangrijk het is om een goede indruk te maken op jouw klanten en medewerkers. Een van de belangrijkste elementen hierbij is de keuken. Of je nu een restaurant, café, hotel of bedrijfskantine runt, een professionele … Lees meer
Begin je een horecazaak, dan krijg je ook te maken met groothandelaars. Je moet immers voorraad inslaan om te kunnen verkopen. Daarom zoek je bijvoorbeeld een goede bier groothandel waarbij je kunt afnemen. We bespreken een drietal zaken om rekening … Lees meer
Het is dapper om op dit moment te overwegen een horecazaak te starten, want het zijn onzekere tijden. Toch is er vanuit de overheid uitzicht geboden op heropening en is de wetenschap dat rond de zomer de meeste mensen wel … Lees meer
Nu het coronavirus heerst, moet er op verschillende locaties rekening worden gehouden met de vastgestelde maatregelen. Als de restaurants in coronatijd open mogen, is het uiteraard nog altijd van belang om veiligheid te kunnen garanderen en dus om de zaak … Lees meer
Veel horecaondernemers gebruiken de tijdelijke sluiting van de horeca om hun zaak een opknapbeurt te geven. Dat hoeft niet veel geld te kosten. Een paar kleine aanpassingen hebben al een groot effect. Met deze 5 budgetvriendelijke tips is uw zaak … Lees meer
Een goed restaurant heeft bijna altijd een goede, professionele keuken, en andersom. De horecakeuken is een essentieel onderdeel voor een horecazaak. Waar moet je rekening houden bij de aanschaf van een horecakeuken? In dit artikel lees je 5 tips! Tip … Lees meer