Het begrip 'marketing' heeft veel definities. Dat maakt de begripsvorming er niet duidelijker op. Van alle definities vinden we deze nog steeds een van de meest heldere:
"Het geheel van de theorieën en technieken om producten en diensten optimaal af te zetten, door bij het aanbieden ervan zo goed mogelijk rekening te houden met de behoeften en specifieke wensen van de (potentiële) kopers."
Marketing is ontstaan toen er (in bepaalde regio's) productie-overschotten waren. Met andere woorden: concurrentie stak de kop op. Klanten kwamen de producten niet meer als vanzelf halen, je moest ze overtuigen om naar jou toe te komen. En dat kan beter naarmate je goed kunt inschatten wat je klanten willen. Het in kaart brengen van de markt is dan ook één van de belangrijkste grondbeginselen. Je leest er meer over in het hoofdstuk over 'de markt' (stap 4) en verder.